Hoje, festejamos o Dia Mundial da Alimentação na nossa escola.
A Nossa turma decidiu confeccionar um arroz seco e filetes de pescada.
Agora deixamos aqui a receita se por acaso quiserem experimentar:
Receita do Arroz:
Começamos por fazer um estrugido (colocar o azeite junto com a cebola) num tacho e deixar refogar bem a cebola, sem queimar.
De seguida deitamos três quilos de arroz, num recipiente para servir de medida, colocamos no tacho e mexemos bem.
Depois deitamos no tacho, com a mesma medida, desta vez em dobro, a água que já se encontrava a ferver numa panelinha.
Temperamos o nosso arroz com uma mão de sal, louro, alho e por fim com um raminho de salsa.
Deixamos cozer e eis o nosso arroz...
Está com bom aspecto, esperamos também que esteja delicioso.
Depois fizemos os filetes de pescada que já haviam ficado temperados com sal, alho e limão do dia anterior.
Filetes de Pescada
Colocamos os filetes de pescada em farinha de trigo, passamo-los por ovo batido com sal e por fim fritamos os filetes em óleo bem quente.
Estão bem douradinhos... prontos a serem comidinhos....
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